Натсуми Ишида уже два года живет в Узбекистане. На родине она учится в аспирантуре университета Киото, а в Узбекистане пишет диссертацию об узбекской культуре под названием «Культура жизни и ремесла узбекских дехкан».
«Я хочу работать в этнографическом музее в Японии. Хочу привезти узбекскую юрту и разместить ее в музее, чтобы показать жизнь узбекских дехкан и ремесленников, – рассказывает Натсуми. – Сейчас учусь ковроткачеству в селе Кызылнаврул в Сурхандарьинской области. Мне хочется узнать об Узбекистане, о культурной жизни. Поэтому я изучаю ковроткачество, жизнь на пастбищах в Узбекистане, юрты и национальные блюда».
«Сейчас я тку ковер под названием беттерме. Он размещается над решеткой в юрте», – показывает японка свою работу.
За два года Натсуми научилось бегло говорить по-узбекски и уже освоилась с деревенским образом жизни. В Кызылнавруле она живет в доме старшего сына Зульфазар Абдраимовой. Ткацкий станок тоже принадлежит ей.
«Сейчас она ткет изделие, которое мы называем беттерме. Оно обвивается вокруг решетки в юрте. Она увидела это и купила себе нитки. Наша задача – показать и научить, – рассказывает о японской гостье пожилая узбекистанка. – А вот это изделие называется гажари. Она сама его соткала за восемь дней, совсем одна, мы только показали, как плести цветок, и она сразу научилась!»
«Натсуми – как наша родная, делает всю работу, которую ей показываем, и многому научилась, – не нарадуется на гостью женщина. – Человек, который приехал из Японии и учится такому ремеслу, проделал огромную работу! Дай Бог, чтобы она стала ученым. Она попробовала наш хлеб и блюда, научилась стричь овец, забивать скот, жарить мясо и делать другую работу».
«В этом году истекает срок ее пребывания, и она уезжает. Мы будем скучать, она стала нам как родная, – говорит Зульфазар. – Она ездит в Ташкент и обратно. Сначала приезжала с переводчиком, а потом, живя с нами, выучила узбекский. Раньше она арендовала дорогую машину и платила 50 долларов. Потом моя невестка научила ее ездить на такси. 50 долларов – это дорого!»
«Мне нравятся узбекская кухня и люди. Особенно нравится узбекское гостеприимство, – рассказывает Натсуми. – В доме моих родителей в Японии очень тесно. В Узбекистане дома просторные, это хорошо. Я сплю на топчане. Я привезла из Японии японские палочки, но в Узбекистане они не нужны, здесь я ем ложкой и вилкой».
«У нас во дворе есть тандыр, в нем пекут хлеб и готовят мясо, козье мясо. Это очень вкусно, – перечисляет Натсуми, показывая деревенский двор. – Я помогаю, когда делают такие блюда, как манты и чучвара. Но выпекать хлеб в тандыре я еще не умею. А это "маленькое дерево": так говорит о растениях в огороде: зелень, огурцы».
На вопрос, что ей не понравилось в Узбекистане, девушка вздыхает:
«Регистрация. Регистрация мне не понравилась. Это занимает много времени и требует документов. Мне это не нравится, – замечает она. – А еще в Узбекистане часто отключают электричество. В Японии свет никогда не отключают».
Натсуми обещает обязательно вернуться в Узбекистан, когда защитит диссертацию.
Форум