Ссылки для упрощенного доступа

23 Сентябрь 2018, Ташкентское время: 11:52

В Намангане на «Навруз» приготовят пять тонн сумаляка


Сумаляк.

В парке культуры и отдыха имени Захириддина Мухаммада Бабура в Намангане планируют сварить 5 тонн сумаляка в одном казане. Рекордный сумаляк будут варить в дни празднования «Навруза».

Акция по приготовлению сумаляка пройдет в рамках Первого фестиваля туризма и национальных ценностей «Сумаляк сайли». Как отмечает информагентство УзА, приготовления к этой акции уже начались. В частности, было замочено две тонны пшеницы.

Планируется, что на «большой сумаляк» уйдет 2 тонны муки, 1 тонна масла, 450 килограммов кукурузной муки, 50 килограммов наввата. Сумаляк будет вариться в казане, в котором в прошлом году приготовили плов весом семь тонн.

Инициатором акции выступает Наманганский городской хокимията. В приготовлении блюда примут участие 25 женщин почтенного возраста. Оценить на вкус их искусство доведется как гостям и жителям Намангана, так и людям, проживающим в домах престарелых и детских домах «Мехрибонлик».

XS
SM
MD
LG