В Узбекистане следователи возбудили уголовное дело в отношении двух лиц, которые поставили колбасному цеху «Шаршара» в Алмазарском районе города Ташкента 69 килограммов ослиного мяса из Хорезмской области. Под следствием оказались и сотрудники колбасного цеха, которые оформили ослятину как говядину. Как сообщил источник «Озодлика» в правоохранительных органах узбекской столицы, 21 ноября в колбасном цехе был проведен рейд, в ходе которого установлено, что 69 килограммов ослиного мяса было добавлено в остальную массу некачественного мяса, предназначенного для приготовления колбасы.
Как сообщил «Озодлику» сотрудник правоохранительных органов города Ташкента, во время рейда, проведенного в цехе по производству мясных полуфабрикатов «Шаршара», принадлежащего ООО Gold Premium Product, в качестве вещественного доказательства было изъято 275 килограммов мяса, показавшееся следователям некачественным по виду и запаху.
При экспертизе выяснилось, что одна третья часть изъятого мяса было ослиным.
– В ходе проверки выяснилось, что сотрудники цеха оформили 69 килограммов ослиного мяса, привезенного из Хорезма, как говядину. Они перемешали ослятину с остальным некачественным мясом в количестве около 200 килограммов. В настоящее время ведется следствие, – сообщил нашему репортеру сотрудник правоохранительных органов Ташкента.
Экспертиза изъястого мяса была проведена в Центре Государственного санитарно-эпидемиологического надзора города Ташкента.
Согласно заключению Центра, в составе изъятого мяса была обнаружена ослятина, которая признана опасной для здоровья потребителей.
В настоящее время в отношении двух сотрудников цеха по производству мясных полуфабрикатов «Шаршара» и еще двух лиц, которые поставили данному цеху 69 килограммов ослиного мяса из Хорезмской области, возбуждено уголовное дело по части 1 статьи 186 («Производство, хранение, перевозка в целях сбыта либо сбыт товаров, выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровью потребителей») Уголовного кодекса Узбекистана.
Поставлялось ли и ранее ослиного мясо в цех по производству мясных полуфабрикатов «Шаршара» и было ли запущено производство колбасных изделий из ослятины в данном цехе, пока неизвестно.
Когда репортер «Озодлика» связался с руководством ООО Gold Premium Product, чтобы получить комментарий, владельцы фирмы заявили, что не могут комментировать ситуацию по понятным причинам – следствие еще не закончено.
В Узбекистане ослиное мясо считается самым дешевым мясом домашних животных. Средняя цена за одного осла составляет в данный момент 150-200 тысяч сумов (около 18-24 долларов США). Ослиное мясо стоит в четыре раза дешевле, чем говядина.
И ранее были сообщения о том, что в заведениях общепита в различных областях Узбекистана готовили еду из ослиного мяса и добавляли его в колбасные изделия.
В декабре прошлого года «Озодлик» сообщал о ликвидации крупной ослиной скотобойни и могильника в Самаркандской области.
