В Узбекистане за несколько дней цены на морковь поднялись до 17 тысяч сумов за килограмм.
Фермеры и эксперты связывают это с таким климатическим явлением, как засуха, а также с неналаженностью системы управления запасами продуктов питания.
Узбекиские дехкане, с которыми пообщался «Озодлик», говорят, что из-за низких цен на морковь в 2020 году местные сельхозпроизводители посадили меньше моркови, чем в предыдущие годы.
В социальных сетях узбекистанцы уже несколько дней обсуждают повышение цен на морковь и высмеивают данное явление.
В Министерстве сельского хозяйства Узбекистана объяснили, что из-за резкого похолодания в феврале и апреле текущего года морковь созрела почти на месяц позже, в связи с чем сбор урожая начнется только в конце июня.
Домохозяйка из города Карши Кашкадарьинской области Нафиса говорит «Озодлику», что 24 июня на местном рынке стоимость желтой моркови возросла до 17 тысяч сумов за один килограмм.
– Желтая морковь в среднем стоит 11 тысяч сумов, а красная – 8 тысяч сумов за килограмм. В жизни никогда такого не было, – говорит домохозяйка.
Не было воды
По словам дехканина из Касанского района Кашкадарьинской области Абдурахмана, который занимается выращиванием моркови, из-за отсутствия поливной воды многие местные фермеры потеряли свой урожай.
– В нашей махалле «Беруний» многие дехкане в основном занимаются выращиванием моркови. Я не ошибусь, если скажу, что мы обеспечивали морковью половину нашей области. Как вам известно, морковь надо орошать сразу после посадки. Пока морковь не взойдет и не будет обеспечивать себе тень, нужно постоянно обеспечивать влажность земли на грядке. Мы больше надеялись на обильные осадки, но этого не произошло. И воду привезти не смогли. В результате, у многих наших дехкан урожай моркови просто погиб. К примеру, урожай арбуза может продержаться какое-то время без воды, в вот урожай моркови – нет, – говорит касанский дехканин.
По его словам, урожай моркови потеряли не только дехкане, но и местные жители, решившие начать выращивать морковь на своих приусадебных участках.
– Многие жители нашего района для полива своих приусадебных участков используют насос-качалку, при помощи которого выкачивают воду из колодца глубиной 4-5 метров. Но в этом году грунтовые воды ушли в глубину, которая составляет 2-3 метра. В итоге люди не смогли найти воду даже для полива своих приусадебных участков, – сказал «Озодлику» дехканин из Касанского района.
В хранилищах не было запасов
Фермер из Жондорского района Бухарской области Шухрат Раззаков приводит две причины резкого подорожания моркови.
– Первое, в прошлом году цены на морковь упали до 300 сумов. Многие дехкане не смогли покрыть свои расходы. Поэтому многие знакомые мне дехкане не стали в этом году сажать морковь. Вторая причина – это отсутствие воды. Многие люди разочаровались после того, как их урожай высох из-за отсутствия воды, – говорит бухарский фермер.
Шухрат Раззаков считает, что основной причиной подорожания моркови является отсутствие запасной базы сельскохозяйственной продукции.
– У нас имеются только запасы муки, масла и сахара. Организации, которые раньше покупали у населения сельхозпродукцию и делали запасы, давно прекратили свое существование. В этом году лук стоит 300 сумов, теперь на следующий год все будут сажать лук, потому что он подорожает. Основной причиной подорожания сельхозпродукции является отсутствие системы их переработки и запасов. В советские годы была организация под названием «заготконтора», которая выкупала у населения фрукты и овощи, а затем выпускала их на рынок по одинаковой цене. Тогда никто из дехкан не терял свой урожай, ни что не прогневало, не пропадало. К примеру, и зимой, и летом цены на картошку, лук и морковь не менялись, – сказал «Озодлику» фермер из Жондорского района Бухарской области Шухрат Раззаков.
Отсутствие планомерно-пропорционального развития экономики
Бывший чиновник, работавший в советские годы руководителем предприятия по заготовке и хранению сельскохозяйственной продукции в Кашкадарьинской области, говорит, что из-за отсутствия планомерно-пропорционального развития экономики некоторые виды сельхозпродукции начали дорожать немыслимыми темпами.
– К примеру, численность населения Кашкадарьинской области насчитывает четыре миллиона человек. Сколько картошки, лука и моркови уйдет на такое количество людей в год? Нужно посчитать это и экспортируемую продукцию, а потом уже, исходя из этого, нужно выращивать эти виды сельхозпродукции и делать запасы. Только тогда можно предотвратить рост цен. Но сейчас такой системы нет. Сейчас люди выращивают то, что хотят, – говорит бывший чиновник.
По словам специалиста, правительство Узбекистана с начала года знало, что страна столкнется с засухой, но не подготовилось к этому.
– В госучреждениях Узбекистана большое количество людей занимаются прогнозированием и получают за это зарплату. Почему они не занимаются вопросом касательно запасов сельхозпродукции и на какое время этих запасов хватит. Почему они не вносят правительству свои рекомендации по подготовки дефицитной продукции? Ведь правительство знало о засухе, почему оно не приняло необходимых мер?, – сказал «Озодлику» специалист в области сельского хозяйства.
Комментарий министерства
Пресс-секретарь Министерства сельского хозяйства Узбекистана Нигора Ходжаева на брифинге в Агентстве информации и массовых коммуникаций на прошлой неделе прокомментировала резкий рост на морковь.
«В апреле-мае этого года средняя стоимость моркови на рынках страны составляла 2-2,5 тысячи сумов. Но сейчас наблюдается резкий рост на морковь. В феврале и апреле этого года резко похолодало. Поэтому созревание посаженной в ранний период моркови продлилось на 20-25 дней. В связи с этим период полного созревания и уборки урожая совпадает с концом июня», – сообщила руководитель информационной службы министерства Нигора Ходжаева.
Журналист «Озодлика» связался с Управлением по развитию плодо-овощеводства Министерства сельского хозяйства республики, чтобы задать другие вопросы касательно резкого повышения цен на морковь. Однако представитель министерства заявил, что нашей редакции придется довольствоваться только той информацией, которая была предоставлена в ходе брифинга.
Пользователи соцсетей высмеивают резкий рост цен на морковь
Пользователи соцсетей активно отреагировали на рекордный рост стоимости моркови в Узбекистане.
Один из узбекских фермеров, разместивший на свой Telegram-канале видео, на котором видно, как он лежит на куче выращенной им моркови, говорит следующее:
«Эй, вы, кто продает ДЭУ, у вас есть машина получше, чтобы купить на деньги моркови или мне съездить за Мерсом в Германию?»
А на другом видео мужчина, держа в руках две штуки желтой моркови, говорит:
«Вот это да! Эти две моркови стоят пять тысяч сумов. Один килограмм моркови доходит до 17 тысяч сумов. Если цены будут продолжать расти, то я даже не знаю, как мы завтра будем готовить плов? Боюсь, что скоро морковь будут продавать по цене мяса!»