По словам продавцов и покупателей из Узбекистана, с начала мая месяца говядина и баранина на рынках страны подорожали на 10-15, а в некоторых регионах до 20 процентов. В частности, баранина, которая 7-10 дней назад стоила на рыках Ташкента 28 тысяч сумов за один килограмм, 11 мая продавалась по 32-34 тысячи сумов за один килограмм. По словам мясников, рост цен на баранину связан с периодом окота у овец. Однако специалисты связывают рост цен на мясо с окончанием зимних запасов корма.
Первые сообщения о подорожании мяса в Узбекистане поступили в редакцию «Озодлика» из Кашкадарьинской области.
– Мясо, которое два месяца стоило 19-20 тысяч сумов, продают в эти дни по 26 тысяч сумов (чуть более 3 долларов США по курсу «черного рынка» валют), – сообщил 10 мая собеседник из Кашкадарьинской области, но при этом он не уточнил, в каком именно городе или районе области подорожало мясо.
Собеседник из Ташкента по имени Тошбек сообщил 11 мая нашему репортеру, что на столичном рынке «Чорсу» один килограмм говядины с костями стоит 28-29 тысяч сумов, мясная вырезка без костей – 35-36 тысяч сумов за один килограмм.
– 7-10 дней мясную вырезку без костей можно было купить по 33 тысячи сумов за килограмм, – сказал Тошбек.
По его словам, за последние несколько дней на столичных рынках баранина резко подорожала:
– Примерно 10 дней назад я покупал 1 килограмм баранины по 28 тысяч сумов. Сейчас баранина стоит 32 тысячи, хорошая вырезка – 34 тысячи, – говорит собеседник из Ташкента.
78-летний пенсионер из Галляаральского района Джизакской области Набижон Джураев говорит репортеру «Озодлика», что говядина на местных рынках подорожала на 2-3 тысячи сумов:
– 10 дней назад говядина у нас стоила 22-23 тысячи сумов, баранина – 25 тысяч сумов за один килограмм. Сейчас же говядину продают по 27-28 тысяч сумов, а баранину – по 30 тысяч сумов за один килограмм, – сказал джизакский пенсионер.
Он добавил, что на прошлой неделе обратился с жалобой по ряду вопросов в Государственный налоговый комитет, был на приеме у главы Комитета Батыра Парпиева. Наряду с остальными проблемами, пенсионер пожаловался налоговиками на резкое подорожание мяса.
Для выяснения причин подорожания мяса репортер нашего радио обратился в Джизакское областное региональное управление Государственного комитета по развитию конкуренции. По словам сотрудника управления, попросившего не разглашать его имя, Управление по развитию конкуренции не может вмешиваться в процесс установления цен на мясо:
– Цены на мясо являются свободно-
Однако он говорит, что Управление по развитию конкуренции следит за ценами на мясо и каждые 10 дней регистрирует их:
– У нас зарегистрировано, что 10 дней назад на рынках Джизака 1 килограмм говядины стоил 23-25 тысяч сумов, 1 килограмм баранины – 24-26 тысяч, курятина – 12-14 тысяч сумов, – сказал нашему радио сотрудник управления по развитию конкуренции.
Отвечая на вопрос нашего репортера о том, поднялись ли цены на мясо, местный чиновник ответил: – Нет, цены подскочили, но потом снова упали, – сказал он.
После разговора с сотрудником Джизакского областного регионального управления Государственного комитета по развитию конкуренции репортер «Озодлика» пообщался с одним из мясников из Джизакской области.
По его словам, сегодня говядина и баранина на местных рынках продается по 27 тысяч сумов за 1 килограмм. Он говорит, что неделю назад продавал говядину по 25 тысяч сумов, а баранину – по 26 тысяч сумов за один килограмм соответственно.
В конце беседы джизакский мясник добавил, что, во-первых, за зиму весь скот, выращенный на мясо, вырезали, а, во-вторых, корм подорожал и поэтому весь скот отправлен на пастбища.
