Ссылки для упрощенного доступа

16 Декабрь 2017, Ташкентское время: 23:28

Минздрав Узбекистана предупреждает об опасности ботулизма


Консервированные овощи. Иллюстративное фото.

Министерство здравоохранения Узбекистана призвало граждан не употреблять некачественные консервы домашнего приготовления.

В сообщении на сайте минздрава говорится, что неправильно приготовленные и хранящиеся консервы могут послужить причиной тяжелого, иногда смертельного заболевания – ботулизма.

«Продукты, консервированные в домашних условиях, зачастую не отвечают требованиям безопасности и могут быть недостаточно тщательно очищены от загрязнения, следовательно, их безопасность ничем не гарантировано. В связи с этим, министерство здравоохранения во избежание ботулизма призывает население республики воздержаться от употребления консервов домашнего приготовления и отдавать предпочтение консервам промышленного производства», - говорится в сообщении узбекского минздрава.

В Узбекистане в новогоднюю ночь вошло в традицию подавать к столу домашние запасы летней заготовки – консервированные овощи, маринады, икру, помидоры, огурцы и многое другое.

Однако в своем сообщение минздрав не приводит никаких цифр относительно того, какое количество людей ежегодно отравляются от употребления консервов домашнего приготовления.

XS
SM
MD
LG